domingo, 21 de octubre de 2012

Mercado El Fontán (Oviedo)

Que en Asturias hay una magnífica cultura gastronómica y unos productos estupendos no es desde luego ninguna novedad, pero lo que (al menos para mí) ha sido una agradable sorpresa es conocer este mercado de abastos, pequeño pero muy interesante, de la ciudad de Oviedo. Las fotos no son muy buenas (las hice con el móvil) pero, paseando por las calles del Mercado El Fontán y disfrutando de tanta maravilla, no me pude resistir a hacer algunas y os las presento en este post.

El edifio es pequeño pero cómodo, con los puestos muy bien organizados en calles amplias. Al parecer data de 1885 (está declarado edificio protegido por el Ayuntamiento de Oviedo) y se rehabilitó en 1994. En este mercado se pueden encontrar prácticamente todas las maravillas que se producen y consumen en Asturias, y de las que os ofrezco una pequeña muestra en este post: estupendas verduras, un pescado excelente (qué ojos...), carne de la que no es fácil conseguir por mi tierra... y claro, una extensa gama de quesos (no me canso de decir que no tienen nada que envidiar a los franceses, pero nada-de-nada) y sus fabes, que esas sí se encuentran ya fácilmente en todas partes, pero que allí tienen un toque y una poesía especial. Cuando fuí ya era la época, así que también había una buena selección de setas frescas. Fijaos que hermosura...



















        

11 comentarios:

  1. El mercado me parece una maravilla. me encanta visitar todos...!!! Te pareces a Willy Fog...no paras!!!
    Besos

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  2. Jo, que hambre me ha entrado viendo estas maravillas, entre los pescados, los preparados para fabada, esas verduras, los boletus, wau que lujo. Así da gusto cocinar con esa materia prima. Besos!!

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  3. Gracias por enseñarnos los mercados, tengo tu misma afición..intento visitarlos todos..jejje
    Besos

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  4. Un mercado fabuloso! Una suerte poder ir!

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  5. Doy fe de que en Asturias se come estupendamente. O conocía este mercado, pero la próxima vez que vaya no me lo pierdo, besos
    Sofía
    Milideasmilpeoyectos

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  6. Qué gozada de mercado, no se que puesto me gusta más. Un saludo

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  7. Un mercado estupendo y la ciudad de Oviedo mas, estuve viviendo 4 años cuando era pequeña, siempre me ha encantado, en verano voy siempre, me encanta recordar esos tiempos, besiños

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  8. Genial nena, yo también voy a los mercvados y hago fotos de la comida, sobre todo cuando viajo al extranjero para acordarme de los productos autóctonos
    Oviedo me queda pendiente que no lo conozco
    Besotes guapisima

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  9. COMO ME GUSTAN LOS MERCADOS Y ESTE ES MUY COMPLETO.BSSS

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  10. Buenas tardes Susana. Tengo la suerte de conocer este mercado y de haber comprado unas cosillas buenísimas, en mi último viaje a Oviedo. Las fotos te han quedado estupendas aunque a ti no te gusten. Muchas gracias por tan buena información que nos dejas. El arroz caldoso con gambones de la entrada anterior, tiene una pinta extraordinaria, seguro que no duro ni un pis pas.
    Un beso Paco

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  11. Tengo una visita los próximos días a Oviedo... apuntado queda :)

    Muchas Gracias!!

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